Опис
Каскасра Никарагуа Лос Пинос – оригинальный субкофейный продукт с оригинальным вкусом и низким содержанием кофеина.
Состав: каскара из сорта арабика
Сортовая разновидность: ява
Способ обработки: сушка
Регион: Аранхуэс-Матагальпа
Высота произрастания: 1400 м
Оценка SCA: –
Степень обжарки: –
Кислотность ●●●●●●○○○○○○
Горечь ○○○○○○○○○○○○
Сладость ●●●●●●○○○○○○
Насыщенность ●●○○○○○○○○○○
Подходит для заваривания в чашке, френч-прессе, заварнике.
Произрастание.
Каскара – это побочный продукт производства кофе. Это кофейная кожура, снятая с кофейного зерна. Как правило, ее используют для удобрения почвы. Но однажды ее высушили и заварили. Результат очень всем понравился. И с тех пор каскара постоянно набирает популярность.
Вкус.
Нежный, фруктовый, чем-то напоминает узвар. Вкус шиповника и кураги вместе с компотом из сухофруктов. Очень оригинальный и свежий. При этом кофеина в каскаре в четыре раза меньше.
Что в итоге?
Отличный выбор для новых впечатлений! По факту напиток из каскары ближе к чаю, но вкус ее очень фруктовый и интересный. Пить можно как в горячем, так и в холодном виде.
