Дріп кава Сідра Лас Флорес 2.0

Дріп кава Сідра Лас Флорес 2.0 – це 8 дріпів з кавою рідкісної варіації!В зернах це лот можна замовити тут.

Коротенько про цю каву:

Сідра Лас Флорес 2.0 – це рідкісний лот спешелті кави з Колумбії, що вражає унікальною варіацією та складним методом обробки. Вирощений на фермі Finca Las Flores у регіоні Піталіто, він є результатом роботи родини Вергара, які поєднують агрономічні інновації та досвід у ферментації.

Ця варіація Сідра отримала популярність у Колумбії, хоча вперше була виявлена в Еквадорі. Кава вирізняється високою врожайністю та чудовим смаковим потенціалом. Обробка включає ферментацію з Saccharomyces Cerevisiae, термічний шок при 50°C і 15-денну контрольовану сушку, що формує її унікальний смаковий профіль.

Смак

Цей лот – справжній витвір мистецтва! У смаку – алоє, фейхоа, сушений банан, а післясмак дарує ноти хересу, рамбутану та сицилійського апельсина. Це не просто складність, а витончений баланс, що нагадує симфонію ароматів та текстур.

Чому це особливий лот?

• Лоти Сідри зазвичай мізерні (7-10 кг), але цього разу доступні 4 мішки, що дозволило включити його у загальний асортимент.
• Ферма Finca Las Flores входить у топ світових виробників кави, чиї лоти вигравали національні чемпіонати, серед яких Індонезія, США, Італія, Франція та Австралія.

Цей лот змушує поставити запитання: “Як після цього пити щось інше?”

А що це за пакування? Дріп-пакет це одна порція кави в одноразовому фільтр контейнері, запакована в азотному середовищі.

Навіщо так пакувати? Для того, щоб випити якісну та смачну каву в будь-якому місці де доступний чайник та кухоль. Більше для заварювання вам не знадобиться нічого.

У пакеті 12 г кави – на 200 мл насиченого напою. Можна налити і більше – але буде більш розмито у смаку.

Дріп кава Сідра Лас Флорес 2.0. У дріпах ця кава розкривається саме так, як ми задумали. Якщо сумніваєтесь у своїх навичках заварювання – дріпи будуть ідеальним вибором!