Дріп кава Мексика Сакубель

Дріп кава Мексика Сакубель –  коробка з 8 дріпами всередині. Темні ягоди. Але легке і прозоре тіло.

Коротко про цей лот:

Мексика Сакубель — лот митої кави з регіону Чіапас, створений у співпраці експортера Ensambles та феміністської організації COFEMO, яка понад 30 років бореться за права жінок. Кооператив Sat Kajpel Antsetik об’єднує 58 жінок різного віку, які вирощують каву сорту Garnica — гібрид арабіки, розроблений Мексиканським інститутом кави.

Митий процес обробки включає ферментацію та сушіння на бетонних майданчиках, що забезпечує високу консистенцію смаку та ароматів. Завдяки цьому фермери отримують на 38% більший дохід, а їхня кава має доступ до міжнародних ринків.

Смаковий профіль: чистий і соковитий, з нотами раннього абрикоса, калинового чаю з кленовим сиропом та насиченої дикої груші у фіналі. Враження — як від бленду Руанди та Кенії: яскрава кислотність і багата палітра смаків.

Хто цінує каву з мексиканською атмосферою “ель маріаччі” — це справжній маст-хев як в дріпах. Vamos!

А що це за пакування? Дріп-пакет це одна порція кави в одноразовому фільтр контейнері, запакована в азотному середовищі.

Навіщо так пакувати? Для того, щоб випити якісну та смачну каву в будь-якому місці де доступний чайник та кухоль. Більше для заварювання вам не знадобиться нічого.

У пакеті 12 г кави – на 200 мл насиченого напою. Можна налити і більше – але буде більш розмито у смаку.

Дріп кава Мексика Сакубель. Також цей лот присутній і в зернах!