Никарагуа Сан Луис

от 175 грн

Сбалансированный кофе без кислинки

Очистить
Артикул: Н/Д Категории: , ,

Описание

Никарагуа Сан Луис – яркий кофе для еспрессо.

Состав: арабика
Сортовая разновидность: катурра
Способ обработки: мытый
Регион:Эстели
Высота произрастания: 1200 м
Оценка SCA: 83
Степень обжарки:       для эспрессо
Кислотность                   ●●●●●○○○○○○○
Горечь                                ●●●●●●○○○○○○
Сладость                           ●●●●●○○○○○○○
Насыщенность              ●●●●●●●○○○○○
Подходит для                 эспрессо машин, турки, гейзерной кофеварки, для чашки.

Произрастание.
Никарагуа, как и Гватемала производит небольшой объем кофе в мировом масштабе. Обе находятся во второй десятке по объему производства в год. Но нас интересует не количество, а качество. И Никарагуа заслуживает пристального внимания.

Вкус.
Яркий насыщенный кофе. Во вкусе вишня, шоколад, красный виноград. Кислотность цитрусовая, невысокая. Плотный, тельный.

Что в итоге?
Прекрасный выбор для сочного, яркого эспрессо. Понравиться в гейзерной кофеварке и в домашнем эспрессо. Прекрасно заваривается в капельной кофеварке.

Видеообзор фермерского кофе свежей обжарки Никарагуа Сан Луис от Radiokava Coffee Roasters:

Детали

ВесН/Д