Опис
Cafec 101
- Керамічний пуровер для заварювання 1-2 порцій кави
- Має трапецієвидну форму та зроблений з високоякісної кераміка “Arita ware”
- Використовується з фільтрами розміром “101”, але також підійдуть “102”
- Країна виробник: Японія
Керамічний пуровер дуже легко мити та він має стабільний потік води за рахунок одного отвору. Це дещо сповільнює швидкість протікання та робить контакт меленої кави з водою довшим. Під час заварювання, кавоварка нагрівається та зберігає тепло, щоб підтримувати температуру заварювання протягом всього часу і стабілізувати екстракцію.
Чудово підходить для маленьких доз (легко заварювати навіть 7 грамів кави). Для “звичайних” рецептів, комфортно використовувати до 20 грамів кави (~280 грамів готового напою). Якщо використовувати техніку вливання Osmotic Flow – можна заварювати до 40 грамів меленої кави за один раз (~560 грамів готового напою).
