Чайре Сідамо (Ефіопія)
«Le roi est mort, vive le roi» – золотий перетин митої кави з регіону Сидамо. Міняються ферми, лоти, технології – єдине незмінне залишається у цієї позиції – мита кава з регіону Сідамо!
Чайре Сідамо – кави митої обробки з Ефіопії. Мийна станція Шефіна , що розташована у районі Дейл, регіона Сідамо.
Вирощування
Сідамо – один із “базових” кавових регіонів Ефіопії. Кава тут росте на плоскогір’ї з висотами до 2000 м.
Смак
Соковитий абрикос з солодким персиком, на фоні постійно присутні квіткові ноти, тіло нагадує чай з бергамотом.
Підсумуємо
Чайре Сідамо – приємна фруктова кава. В еспресо, гейзері або в турці на вас чекає насичений напій з чистими фруктовими нотами.
У фільтрі буде дуже питкий, комфортний фільтр на кожен день. Сподобається любителям “ефіопських” смаків.
