Зелене Яблуко Хаїро Арсіли

Зелене Яблуко Хайро Арсіли – лот, який перетворює каву з напою на справжню машину часу. Це більше, ніж просто кава — це подорож у 2000 рік, коли пляшечка «Живчика» з яблуком і ехінацеєю була справжнім проривом на ринку безалкогольних напоїв.

Ферма та фермер

Хайро Арсіла — фермер у третьому поколінні з колумбійського регіону Кіндіо. Присвятивши понад 40 років кавовій справі, він отримав значний досвід у ролі менеджера найбільшого експортного млина Колумбії. Після виходу на пенсію у 2019 році, за підтримки своїх синів Карлоса та Філіпа — визнаних експертів у галузі спешелті, Хайро почав створювати каву з неймовірними смаковими профілями.

Саме завдяки порадам синів, на фермах Хайро зараз зростають екзотичні сорти, такі як Pink Bourbon, Java, Papayo і Gesha. Але Хайро не обмежується тільки кавою — він також вирощує мандарини, апельсини, плантани та банани. Проте найбільше він цінує час, проведений із родиною.

Сорт і процес обробки

У цьому лоті використовується  хані обробка з додаванням винних дріжджів та інф’юзуванням зеленим яблуком. Після збору стиглі ягоди ферментуються з винними дріжджами, до яких додають натуральний яблучний сік. Завдяки цьому кава набуває унікального, яскраво вираженого фруктового характеру, який ви точно впізнаєте.

Смаковий профіль

У чашці Зелене Яблуко Хайро Арсіли – це яскравий оммаж на легендарний «Живчик» з 2000го року. Відчуваються виразні ноти зеленого яблука та легкі трав’яні акценти ехінацеї, які миттєво повертають у безтурботні дні. Соковитість груші додає смаку глибини та свіжості, хоча головна роль тут — саме ностальгійна складова.

Підсумки

Цей лот — яскравий доказ того, на що здатні інфузовані кави, коли йдеться про створення емоційних та культурних переживань. Кава від Хайро Арсіли — це вже не просто напій, це мистецтво, яке розповідає історію, повертає спогади і дає змогу подорожувати у часі.

Ставте чайник — Зелене Яблуко Хайро Арсіли вже чекає, щоб повернути вас у минуле одним ковтком! У дропі всього 80 коробок!