Дріп-кава Ефіопія Ліму Гера – справжня народна любов

Ефіопія без снобізму та зайвої кислотності – тепер у вашій кишені. Ця кава також є у зерні.

Забудьте про складні парфумерні ребуси, бергамот та агресивні цитруси. Іноді хочеться кави, яка просто каже тобі «Доброго ранку» зрозумілою мовою. Ефіопія Ліму Гера – це саме той народний улюбленець. Ми запакували цей комфортний лот у дріп-пакет, щоб ви могли отримати порцію затишку будь-де: в офісі, у потязі чи просто вдома, коли лінь діставати ваги.

Що всередині дріпа?

• Географія парадоксів: Ліму – це не просто точка на карті, а спеціальна смакова зона, визначена біржею ECX. Наш лот походить із округу Гера (1780–2200 м), який 200 років тому славився своїм королівським медом, а сьогодні дарує нам цей солодкий профіль.
• Приватна ферма Tracon: Кава вирощена на великій сімейній фермі, де ягоди дозрівають повільно під покровом справжнього дикого лісу.
• Чистота Grade 2: Жодних сторонніх присмаків – тільки ідеально чиста чашка з класичною митою обробкою.

Чому цей дріп особливий?

• Кондитерська база: На відміну від південних сусідів (Їргачеффе чи Сідамо), Ліму має набагато щільніше тіло. Це дріп для тих, хто любить «погустіше».
• Азотна броня: Щоб зберегти аромат, кожен дріп запаковано в азотному середовищі. Ви відкриваєте пакет – і аромат кави заповнює простір.

Смаковий профіль

Це кава грає за правилами комфорту:

• Аромат: Теплий, десертний, із нотками молочного шоколаду.
• Смак: На першому плані – густий шоколад та солодка тягуча карамель. Розкривається через ніжний абрикос, стиглий персик та фінішує малиновим брауні.
• Тіло та баланс: Щільне, кругле тіло з м’якою, майже непомітною кислотністю. Це максимально питкий фільтр на кожен день.

Як заварювати?

Щоб народна любов розкрилася на 100%:

1. Вода температурою 93–95°C.
2. Вливайте воду повільно, у 3 етапи (загалом 180–200 мл).
3. Дайте каві трохи постояти. Що нижча температура, то солодшою та «шоколаднішою» стає ваша чашка.