Эфиопия Сидамо Абба Буна

Цветочно – фруктовый кофе с абрикосовой косточкой.

Этого товара нет в наличии, заказ недоступен.

Описание

Эфиопия Сидамо Абба Буна – отличный представитель мытого кофе из Эфиопии.

Состав: арабика
Сортовая разновидность: Heirloom
Способ обработки:
мытый
Регион:Сидамо
Высота произрастания: 1800 м
Оценка SCA:
86
Степень обжарки:     
для эспрессо/фильтра
Кислотность                   ●●●●●●●●○○○○
Горечь                                ●●●●○○○○○○○○
Сладость                           ●●●●●●●●●○○○
Насыщенность              ●●●●●●●●○○○○
Подходит для                 эспрессо машин, турки, гейзерной кофеварки, для чашки, капельной кофеварки.

Произрастание.
Сидамо – один из “базовых” кофейных регионов Эфиопии. Кофе здесь произрастает на плоскогорье с высотами до 2000 м.  Абба Буна – импортер, который помогает кооперативу фермеров продавать кофе.

Вкус.
Цветочный с абрикосовый косточкой, чай с бергамотом переходящий в лимон или апельсин на послевкусии.

Итог

Эфиопия Сидамо Абба Буна – приятный цветочно-фруктовый кофе. В эспрессо, гейзере или в турке выйдет насыщенный напиток с интересными фруктовыми нотами.

В фильтре будет не настолько впечатляющий,  есть варианты ярче. Но если вы хотите понятных “эфиопских” вкусов – это ваш фаворит.

 

Детали

Вес0.3 kg