Дріп кава Ель Мірадор «Нектар Жовтих Фруктів»
«Спробуй кожен фрукт із кожного дерева в саду бодай раз. Відмовитися від такої можливості – це рахуй образа самій світобудові.»
Стівен Фрай
Дріп кава Ель Мірадор «Жовті Фрукти» – це 8 дріпів кави митої обробка з ферменацією “Нектар Жовтих Фруктів”. Дріп з серії “Оne Bag Club” – тепер лоти з обмеженою пропозицією можна буде спробувати і у дріп форматі. В зернах це лот можна замовити тут.
Коротенько про цю каву:
• Ель Мірадор “Нектар Жовтих Фруктів” – лот кави, створений шляхом коферментації з додаванням фруктів.
• Команда El Mirador використовує метод обробки Yellow Fruit Nectar, який включає ферментацію кавових вишень із фруктами протягом 330 годин.
• Виробник кави – Елкін Гузман, відомий виробник кави з Палестині, Уїла, Колумбія.
• Елкін контролює всі аспекти виробництва на фермі Ель-Мірадор, яка належить його сім’ї вже майже 80 років.
• Елкін користується повагою за якість кофе та його інноваційну роботу з технологіями обробки кофе та використовує різноманітні методи обробки кави залежно від окремої партії.
• Він був оточений кавою від самого народження, його сім’я завжди займалася вирощуванням, обробкою та продажем кави.
• Сортова варіація кави – гібрид Catiope, розроблений у 2014 році.
• Ця кава – хіть цього сезону, схожа на ремікс нашого минулорічного хіта Фінка Мілан.
А що це за пакування? Дріп-пакет це одна порція кави в одноразовому фільтр контейнері, запакована в азотному середовищі.
Навіщо так пакувати? Для того, щоб випити якісну та смачну каву в будь-якому місці де доступний чайник та кухоль. Більше для заварювання вам не знадобиться нічого.
У пакеті 12 г кави – на 200 мл насиченого напою. Можна налити і більше – але буде більш розмито у смаку.
Дріп кава Ель Мірадор «Нектар Жовтих Фруктів». В дріпах ця розкривається так як нами задумано, якщо боїтеся не виварити лот самотужки – радимо брати дріпи!