Дріп кава Сідра Лас Флорес 2026: втілена мрія

Колись ми мріяли пакувати Гейшу в дріп пакети. Але тепер ми випускаємо у дріпах Сідру, і це виявилося ще крутіше!

Раніше лоти Сідри були справжнім Еверестом у світі спешелті: ми вихоплювали крихітні партії, фасували їх у 100грамові баночки, і вони розліталися за лічені години. Запакувати такий ексклюзив у дріп пакет – це ніби летіти першим класом у літаку, не виходячи з власної кухні. Але ми – Радіокава. Ми робимо все, щоб ви могли пити каву рівня чемпіонатів будь-де: у горах, в офісі чи вдома. Цього року ця Сідра приїхала до нас у більшому обсязі, щоб підкорити ще більше сердець.

Що всередині дріпа?

• Родинний теруар: Зерно з Finca Las Flores. Історія ферми почалася ще у 1990 році. У 2006 році мама родини, Нубія Аюре, зробила перший крок у світ спешелті (16те місце на Cup of Excellence Colombia). Сьогодні її справу продовжують троє синів – Карлос, Дієго та Джоан, які виводять колумбійську каву на нові орбіти.
• Преміальна генетика: Видатний різновид Сідра Бурбон. Його походження оповите таємницею (кажуть, почалося все в Еквадорі), але за своїм смаковим потенціалом Сідра впевнено стоїть на одному щаблі з Гейшею. Велике зерно та яскрава чашка.
• Чиста натуральна обробка: Брати Вергара створили шедевр. Ідеально стиглі ягоди пройшли ретельну обробку й повільне сушіння з постійним контролем температури. Це дозволило розкрити чистий, солодкий профіль без експериментальних втручань. Ну…, майже без них)

Чому цей дріп – видатна подія?

Щоб зрозуміти рівень цього зерна, достатньо поглянути, хто обирав лоти з цієї ферми для своїх виступів на світових чемпіонатах лише за останні пару років:

Mikael Jasin – 1st place World Barista Champion 2024

Carlos Escobar – 3rd place World Brewers Cup 2025

Vladyslav Demonenko – 1st place German Coffee in Good Spirits 2025

А також чемпіони Австралії, Італії, Франції, Індонезії та Нової Зеландії!

Азотна капсула свіжості: Щоб донести до вас цей яскравий тропічний профіль без втрат, кожен дріппакет запаковано в азотному середовищі. Ви відкриваєте пакет – і аромат збиває з ніг.

Смаковий профіль

Хто куштував нашу Сідру раніше – той усе знає без слів. А якщо ви вперше бачите цей лот, просто пристібніть паски безпеки.

• Аромат: Шалений та яскраво-тропічний.
• Смак: Тропічний дует стиглого манго та папаї, який плавно перетікає у солодкий, густий суничний джем.
• Тіло та посмак: Щільне й надзвичайно текстурне тіло, що нагадує фруктово-ягідне морозиво. На довгому посмаку розкривається ніжний кокос.

Як заварювати?

Щоб ваш квиток у перший клас» спрацював ідеально:

• Використовуйте воду температурою 92–94°C.
• Вливайте воду повільно, у 3 етапи, даючи каві «дихати» і рівномірно екстрагуватися.
• Оптимальний об’єм – 180–200 мл.
• Обов’язково дайте напою кілька хвилин охолонути – саме тоді тропічна кислотність та джемова солодкість розкриваються на 100%.

Наше гасло цього сезону: «Сідру всім, і нехай ніхто не піде ображеним!» Цього разу лоту вистачить усім. Ставте чайник – це час для стрімінгу топових лотів у вашій чашці.