Бразилія Можиана
Онлайн Оплата
Доставка 1-2 дні
Характеристики
Смакові характеристикі
Кислотність
Гіркуватість
Солодкість
Насиченість
Склад
арабіка
Сортовий різновид
Mundo Novo, Catuai, Caturra
Спосіб обробки
натуральний
Регіон
Minas Gerais
Ферма
Висота вирощування
850-1000 м
Бали Q-грейдера
80
Ступінь обсмажування
для еспресо
Бразилія Можиана – збалансована “класична” бразильська кава.
Без кислинки.
Вирощування
Можиана – регіон Бразилії, розташований у штаті Сан-Паулу.
Кава з цього регіону традиційно трохи солодша і помітно цікавіша за смаком, ніж, наприклад, Бразилія Сантос.
Низьке зростання не дає ягодам накопичити велику кількість складних кислот.
Це запорука відсутності кислинки у чашці.
Смак
У смаку звичне, для бразильської кави, поєднання шоколаду та горіхів.
Добре розкривається в еспресо.
Апельсинова цедра на післясмаку.
Підсумуємо
Бразилія Можиана – чудова кава на кожен день. Чи не кислий і без гіркоти.